グアムで一番おいしいユッケジャンスープ

ハッファデイ!グアム に恋するCoco(ココ)がお届けするグアム在住者ブログです。

グアムには、韓国料理店がたっくさんあります。日本食のお店より韓国料理店の数は数倍もあり、韓国料理好きには嬉しい島・グアムです。しかし、グアムの韓国料理屋さんは正直お財布には優しくない(泣)。日本の価格を知っている人は最初は驚くかもしれません。チャレンジしにくい価格帯と、突然の店主変更または店名変更で追いつかなかったりもしますが、地道に自分のお気に入りを探し続けているCocoです。

さて、韓国料理の中でもユッケジャンスープはお好きですか?

グアムの韓国料理店でユッケジャンスープ頼んできたけど、今日ご紹介する「Chowon -チョウォン-」のは、私がグアムで初めて美味しいと思ったユッケジャンスープがあります。

場所はタムニングのCost U Lessがある敷地内、東京マートの並びにあります。

韓国料理店でお馴染みのパンチャン。どれも美味しかったです。

定番の石焼ビビンバも文句なし。

牛肉の出汁がしっかり効いていて風味が豊か、まろやかな口当たりのピリ辛ユッケジャンスープ。スープの味が物足りないことが多いのだけれど、チョウォンのは完璧でした。

韓国の人は、薄口のスープが好まれるようなので、グアムの韓国料理店でスープの味が薄いなと感じたら、お塩を頂いたりして調整してみてください。

グアムでユッケジャンスープが食べたくなったらCHOWON-チョウォン- に帰ろう!と思ったCocoでした。それでは、アディオス!

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