チャモロ料理

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ブログ

ロコが大好きな「かぼちゃの葉っぱ」でスープ作り

グアムのロコはかぼちゃの葉っぱが大好き〜!かぼちゃの葉っぱや茎は食べられるのです。グアムで初めて目にしました。日本のスーパー...
グルメ

グアムの漬け料理・ケラグエン専門店を見つけた@チャモロビレッジ

ケラグエンとは? 魚介や肉の漬け料理。レモンやカラマンシーと、塩または醤油で漬けるので酸味が効いています。...
カフェ・グルメ

ハンバーガーならTerry’sがオススメ

Terry's (テリーズ) とはタモンにあるローカルに大人気のチャモロ料理レストラン。 チャモロ料理といえばバーベキュー&プレート料理、ということで沢山の種類のバーベキュープレートがTerry'sにもあるよ。 例えば牛...
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