HISグアム支店 たこ焼き店をオープン in クリスマス仕様のモール

ハッファデイ!グアム に恋するCoco(ココ)がお届けするグアム在住者ブログです。

パンデミックになってから、熱い盛り上がりを見せるグアムの飲食業界。私のブログも、コロナになってからは飲食店を紹介する機会も増え、新しいレストランも紹介してきました。

今日は、なんと!旅行代理店のエイチアイエス(HIS)グアム支店が、たこ焼き屋さんをオープン!その名は「タコヤキ8(エイト)」。グアムでたこ焼きは、今は認知度もしっかりあり、ロコの間でもとっても人気。ファミリーパーティーに大皿で登場するほど。たこ焼きを提供するレストランもかなり増えましたが、たこ焼き機で本格的に焼いてくれるたこ焼き屋さんは、グアムでは貴重な存在です。

今回、メディア公開向けのプレオープンがあると聞き、一足お先にお邪魔してまいりました。

場所

Takoyaki 8 at Micronesia Mall Food Court

Phone: +1-671-647-0460

Grand Opening on Nov 23, 2021

マイクロネシアモール2階にあるフードコート内。ロスドレスフォーレスのある入り口から入ると一番近いです。

メニュー

メニューは、たこ焼き6種類(オリジナル・胡椒&チーズ・明太マヨ・シラチャマヨ・スパム&チーズ・ネギマヨ)が一律6ドル、焼き鳥(1種タレのみ)が2本入って5ドル、焼き鳥丼8.5ドルと、金沢カレー。この日は、明太マヨたこ焼きが売り切れで12月上旬に販売再開予定とのこと。焼き鳥丼と金沢カレーは、Coming Soon (カミングスーン)だそうです。

スタッフ

たこ焼きや焼き鳥は、見える場所で焼いてくれる、オープンキッチンスタイル。お店のスタッフさんは、HISグアム支店の方々で、さすが接客のプロ。何を聞いても丁寧に回答してくださいました。英語も日本語も通じるので安心です。

お料理

私たちは、スパム以外のたこ焼きと焼き鳥を注文。スパム&チーズはお店の一押しだったようで、後から気付きました。試した時には追記します。

たこ焼きは、全て6個ずつ提供されます。ふっくら系のたこ焼きで、具材のタコがしっかり大きく食感がすごく良かったです。ネギマヨのネギは、アメリカで一番一般的に流通しているGreen Onion(グリーンオニオン)=Negi(ネギ)で、日本名だと分葱(わけぎ)です。香りが弱いものも多いですが、こちらのはとってもいい香りがしました。日本のネギより、食べた後の口臭があまり気にならないのも良い点。

シラチャマヨは、アメリカン寿司ロールなどにもよく使われているスパイシーマヨネーズ。グアムの人は大好きなソースです。シラチャという真っ赤なソースに、マヨネーズをブレンドして作りますが、ブレンド済みのものもグアムのスーパーで見かけたりします。ピリッとした辛さを、まろやかなマヨネーズが包み込んでくれる甘辛い、なんともツンデレなソース。ロコが嫌いなはずがない!ローカルの友人は、こちらのたこ焼きがお気に入りでした。

明太マヨが売り切れていた代わりに選んだブラックペッパー&チーズが、私たちの中でまさかのヒット!個人的にも、一緒に行ったインスタグラマー・Meguちゃんも一番好きな一品でした!こうなると、お店の一押し、スパム&チーズの期待が膨らむなぁ・・・。次の楽しみが増えました!

動画で見る

5分以内で観れます。

クリスマス仕様のマイクロネシアモール

11月下旬のマイクロネシアモールは、既にクリスマス仕様。今年はサンタさんと一緒に写真が撮れるかな〜?クリスマストレインは、行政の要請によっては開催したい考えだそうです。キッズたちは楽しみにしているよね。点灯式は、ブラックフライデー後だそうです。詳細は、マイクロネシアモールのインスタグラムでチェックしてください。今年も雪が降るそうです。

旅行業界に打撃を与えたパンデミックですが、そんな中でも前向きなニュースが見られるようになってきて、嬉しいです。帰国時の隔離がなくなった韓国からは、旅行者の方がちらほらいらしています。日本も早く隔離がなくなるといいですね。それでは、クリスマス仕様のグアムよりCocoでした。アディオス!

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