グアム最新トレンドフード「Donne’ Chicken -ドニチキン-」@チャモロシーフード&BBQ

先日インスタライブを初めて試みたら、思ったより長くなってしまった上、間違えて削除をしてしまうというおっちょこちょいな Coco -ココ-です。見て下さってくれていた方々、ありがとうございました。

さて、最近グアムで話題のDonne’ Chicken -ドニチキン- をご紹介します。

場所は、ショッピングに便利なタモンで、JPスーパーストアの近く、リーフホテルの道路を挟んだ向かいにある「Chamorro Seafood & BBQ」というレストランにあります。お隣は、ローカルの間で不動の人気の藤一番ラーメン2号店ですが、今はメインの店舗のみの営業中。

オーナーさんとは仕事を通じて知り合ってはいましたが、お店でお食事をするのは今回が初めて!お目当は、今話題のドニチキンを頂くため!「ドニ」はチャモロ語で、唐辛子を意味します。

お店の前には、ドニチキンのバナーがどーん!

この時(2月中旬)、ホテルには訓練で来ていた米軍が滞在していたのですが、ミリタリーの規定で店内外飲食ができないそうで、テイクアウトされている方がちらほら。

インテリアもグアムっぽい可愛い店内です。

私たちは窓際の席を用意していただきました。

窓際にはテラス席があって、外でお食事もできますよ。

サンセット前の時間(17時から18時頃)は日差しが強いのでご注意。

でも18時までの時間帯が一番席の取りやすい時間帯でもあります。

さらに、パーシャルオーシャンビューなのですよ!!

アウトリガーホテルとリーフホテルの間から海が見えました。嬉しい。

Fried Onion Ring $7.00

お待たせしました。お食事の時間ですよ!

アペタイザーは、オニオンリング!さっくさくに揚がったオニオン様。揚げ物が苦手な私は、揚げ油によって後ですっごくモタれてしまうのですが、ここのは新鮮だったから良かった。安心して頂けます。

Chicken BBQ Plate $15.00

友人の娘さんは、チャモロBBQプレート(チキン)を注文。

他に、ショートリブBBQ(牛)・スペアリブBBQ(豚)・テリヤキチキン・コンボ(牛豚チキン)のプレートがありました。BBQはコンボが人気よね。色々食べれるもの。

Donne’s Family Set (Sweet & Donne / Crispy Fried Chicken / Soy Honey Garlic)

そして来ました!お目当のドニチキン!3種類のフライドチキンがセットになったファミリーセット$39を注文しました。

写真・真ん中は、クリスピーフライドチキン。香ばしくてカリカリジューシー!辛くない、お店のベースとなるフライドチキンなので、辛いものが苦手な方にも安心。鶏肉を丸半分使っているそうで、色々な部位も楽しめます。

写真・左がスイート&ドニ。コチュジャンベースだけど、フルーツなどを使って作ったというオリジナルソースが絡まっています。甘辛な味付け、後を引きます!思ったより辛かった。手羽ともも肉を使っています。

写真・右が醤油ハニーガーリック。名古屋名物の手羽先に似た味付けです。甘辛い醤油ベースのソースがバランスよく絡まり、物足りなさを全く感じさせません。部位は、手羽ともも肉のミックスでした。

ファミリーセットを頼むと、3種類のサイドディッシュが付いてきます。左からピクルス、コールスロー、レッドライス。(お好みでサイドディッシュをライスへアレンジできたので、1つはライスに。)

甘酸っぱいピクルスが最後まで箸が止まりませんでした!

ビールをくいくい飲みながら、その日あったたわいもない話を、文句なく楽しめましたよ!大人二人でこのファミリーセットはかなり多かったので、それぞれの夫へお持ち帰りいたしました。お持ち帰りのパックは、環境に配慮した紙製で、見た目も可愛かったので更に嬉しかったです。

辛いものが好きな方、友人宅で食事をする時のポットラック(持ち合い料理)にもオススメ。以上、グアムから最新トレンドメニューをお届けいたしました!

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